LA GARROFINA

Finca agrícola agroecològica i obrador agroalimentari a l’Alt Camp.

Productes 100% agroecòlogics: Oli d’Oliva Verge Extra, ametlles i avellanes ecològiques de proximitat.

Compra directa

Visita la finca

Qui som?

Vinya plantada en vas

1,5 hectàrees de vinya.
Varietat de vinya parellada i macabeu (25 i 35 anys).
Biodiversitat i pedra seca.
Most natural de gust dolç i deliciós.

Avellanes ecològiques

Varietats d’avellanes de regadiu: negret, pauetet i gironell
Plantació de vàries generacions.
Gestió amb ramaderia extensiva (ovelles).
Regadiu ecològic
De gust únic i intens!

Ametlles ecològiques

Varietats antigues: garrigues, marcó, comuna i rof.
D’arbres en recuperació
Collita manual i cultiu sense llaurar.

Oli d’Oliva Verge Extra Ecològic (OOVE)

Dues varietats:

Menya: oliveres centenàries que hem recuperat. Oli de gust fort amb història: tradició del Monestir de Santes Creus.
D’Arbequina ecològica: oliveres més joves de poda natural.

De gust aromàtic i més suau:

OOVE premsat en fred
Alt contingut en polifenols
Envasos de plàstic o llauna (més sostenible).

Què produïm?

Oli d’Oliva Verge Extra Ecològic (OOVE)

Dues varietats:

Menya: oliveres centenàries que hem recuperat.Oli de gust fort amb història: tradició del Monestir de Santes Creus.
D’Arbequina ecològica: oliveres més joves de poda natural.

De gust aromàtic i més suau:

OOVE premsat en fred
Alt contingut en polifenols
Envasos de plàstic o llauna (més sostenible).

Ametlles ecològiques

Varietats antigues: garrigues, marcó, comuna i rof.
D’arbres en recuperació
Collita manual i cultiu sense llaurar.

Avellanes ecològiques

Varietats d’avellanes de regadiu: negret, pauetet i gironell
Plantació de vàries generacions.
Gestió amb ramaderia extensiva (ovelles).
Regadiu ecològic
De gust únic i intens!

Vinya plantada en vas

1,5 hectàrees de vinya.
Varietat de vinya parellada i macabeu (25 i 35 anys).
Biodiversitat i pedra seca.
Most natural de gust dolç i deliciós.

Més informació

Elaboracions al nostre obrador

Olivera, Ametlla, Avellana, Vinya.

Ametlla

Avellana

Most

Productes amb fruita seca i garrofa:

Cremes d’untar, muesli i xocolates

Productes sense gluten fets amb algun dels nostres ingredients:

Pans de fajol amb oli d’oliva

Galetes salades amb farina

d'ametlla i oli d’oliva

Brownie de garrofa i avellana o

ametlla amb oli d’oliva

De temporada:
Panellets amb farina ametlla
Mona de pasqua amb ametlla i AOVE
Coca de st Joan amb ametlla i AOVE

Demanar el catàleg

Floració ametllers Alt Camp

Experiències AGRO

Fem acompanyaments infantils, visites i experiències rurals a la nostra finca de Tarragona.

També ens desplacem a altres llocs si es necessita, sempre en un entorn de natura. Som respectuosos amb els infants, fem grups reduïts i acompanyem les sortides d’alimentació saludable.